“ Peut-être le meilleur moyen de comprendre ce que l’on entend par la joie de vivre est d’observer les différentes attitudes des hommes lorsqu’ils sont à table.
Il y a ceux pour qui le repas est simplement une corvée ; si bonne que la nourriture puisse être, elle ne les intéresse pas. ”
 Bertrand Russell, La Conquête du bonheur (1930). copier la citation