“ on juge un cheval non seulement à le voir à l’œuvre sur une carrière, mais encore à lui voir aller le pas, voire même à le voir au repos à l’étable.
Parmi les fonctions de l’âme, il en est de basses. Qui ne la voit aussi par là n’achève pas de la connaître. Et d’aventure on la remarque mieux quand elle va son pas simple. ”
 Michel de Montaigne, Essais (1580). copier la citation