“ Car ces pauvres gens qu’on voue au sacrifice, vieillards, femmes, enfants, quelques jours avant, quêtent eux-mêmes les aumônes pour l’offrande de leur sacrifice, et ils se présentent à la boucherie en chantant et en dansant avec les assistants. ”
 Michel de Montaigne, Essais (1580). copier la citation