“ Mais l’homme est un animal carnivore ; il faut qu’il mange au moins une fois par jour ; il ne peut, comme les bécasses, vivre par la succion ”
 Lord Byron, Don Juan (1819). copier la citation

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“les souffrances et les dangers furent de tout temps le partage du marin, depuis Noé et son arche vagabonde. Il faut convenir que son équipage et sa cargaison étaient fort étranges ; on peut en dire autant de l’Argo, ce premier corsaire de l’ancienne Grèce. LXVII. Mais l’homme est un animal carnivore ; il faut qu’il mange au moins une fois par jour ; il ne peut, comme les bécasses, vivre par la succion ; il lui faut une proie, comme au requin et au tigre ; bien que sa construction anatomique comporte, à la rigueur, une nourriture végétale, il est certain, néanmoins, que les travailleurs considèrent le bœuf, le mouton et le veau comme de meilleure digestion.” source