“ Il est pourtant curieux de constater à quel point le rôle prépondérant de la nourriture est méconnu. On élève des statues aux hommes politiques, aux poètes, aux évêques, mais jamais aux cuisiniers, charcutiers ou maraîchers. ”
George Orwell, Le Quai de Wigan (1937). copier la citation
Auteur | George Orwell |
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Œuvre | Le Quai de Wigan |
Thème | nourriture politique |
Date | 1937 |
Langue | Français |
Référence | |
Note | Traduit par Michel Pétris |
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