“ Exercer les sens n’est pas seulement en faire usage, c’est apprendre à bien juger par eux, c’est apprendre, pour ainsi dire, à sentir ”
 Jean-Jacques Rousseau, Émile, ou De l’éducation (1762). copier la citation

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“Les premières facultés qui se forment & se perfectionnent en nous sont les sens. Ce sont donc les premières qu’il faudroit cultiver ; ce sont les seules qu’on oublie, ou celles qu’on néglige le plus. Exercer les sens n’est pas seulement en faire usage, c’est apprendre à bien juger par eux, c’est apprendre, pour ainsi dire, à sentir ; car nous ne savons ni toucher, ni voir, ni entendre, que comme nous avons appris. Il y a un exercice purement naturel & mécanique, qui sert à rendre le corps robuste sans donner aucune prise au jugement :” source